[dropcap]I [/dropcap]Vini Piceni protagonisti a Milano per la presentazione della Guida “Milano” 2017 del Gambero Rosso. Ben ventuno le cantine presenti.
Racchiuse tra i Monti Sibillini e il Mare Adriatico. Le colline picene sono da sempre un territorio d’elezione per la coltivazione della vite. Rosso Piceno Dop, Falerio Dop, Terre di Offida Dop e Offida Docg custodiscono un patrimonio di vigneti in cui protagonisti sono i vitigni autoctoni della zona: pecorino e passerina per bianchi fragranti e succosi, Montepulciano e sangiovese per rossi eleganti e potenti. Il Consorzio Vini Piceni, dal 2002, promuove e valorizza il territorio e i suoi prodotti, in Italia e all’estero, impegnandosi a tutelare produttori e consumatori attraverso il controllo del rispetto dei disciplinari. Il percorso intrapreso dai viticoltori piceni ha portato a risultati eccellenti e per questo il Consorzio Vini Piceni ha deciso di sposare il suo marchio alla ristorazione di qualità.
L’importanza di un Consorzio di tutela che promuova e garantisca le denominazioni di origine del territorio conosciuto come “Piceno” ovvero la zona meridionale della nostra regione, sta nel fatto che questa zona è caratterizzata da una spiccata vocazione vitivinicola e da esso proviene circa il 50% della produzione di uva delle Marche.
Nato nel 2002 è sempre distinto per aver sposato una politica viticola locale incentrata prevalentemente sulla riscoperta di vitigni autoctoni quali Pecorino, Passerina e Montepulciano lasciando a margine la tentazione diffusa di sposare l’utilizzo di vitigni internazionali e più conosciuti ma poco caratterizzanti il territorio di origine.
Proprio il Pecorino e la Passerina stanno conoscendo risultati insperati proprio perché i prodotti finali quali Offida Docg tipologia Passerina e Pecorino e Falerio Dop tipologia Pecorino esprimono in maniera inequivocabile le colline picene, quell’ondulato orografico condizionato felicemente dalle brezze dell’Adriatico.
Da non dimenticare, per i rossi che costituiscono la prevalente produzione, la forte impronta del Montepulciano, che costituisce il principale uvaggio del Rosso Piceno, soprattutto nella tipologia Superiore, e dell’Offida Docg Rosso, di cui è parte quasi esclusiva.
Il Consorzio di Tutela Vini Piceni è costituito da circa 500 soci, tra viticoltori, vinificatori ed imbottigliatori, per una produzione di 200.000 qli di uva fino ad arrivare 6 milioni di bottiglie di cui il 70% destinate all’esportazione.
In merito sono sempre maggiori i mercati esteri di destinazione oltre a quelli storici come Usa, Canada, Cina, Germania e nord Europa in genere i nostri prodotti da poco tempo sono reperiti in zone un tempo impensabili come Arabia Saudita, Vietnam, Libano, Oman, Singapore, Sud Africa, Malesia, India.
Questo grazie ad una politica che si è rilevata nel tempo particolarmente felice, anche per l’applicazione di disciplinari di produzione rigidi che prevedono rese di uva/ha molto basse, visti i risultati qualitativi dei prodotti del Piceno che si stanno caratterizzando con una sempre maggiore specificità ed un sempre più spiccato legame con il territorio di provenienza.
Da ultimo occorre sottolineare come si stia registrando un passaggio generazionale nell’impresa vinicola picena dove i capostipite stanno allevando una brillante categoria di giovani che sta rinnovando la mentalità ed il modo di fare impresa nel campo vinicolo locale dove la promozione sta acquisendo sempre più spazio rispetto all’acquisto di mezzi tecnici e la produzione biologica che sta riguardando oltre un terzo degli associati.
Da non dimenticare la sempre più diffusa politica dell’accoglienza per essere pronti ad un turismo enogastronomico, legato alle eccellenze dei prodotti locali ma anche alle impareggiabili bellezze naturali ed architettoniche delle Marche meridionali.
Il Consorzio Vini Piceni è stato protagonista di un evento che ha coinvolto il meglio dell’enogastronomia meneghina. Una splendida occasione per presentare ed offrire in degustazione le espressioni vitivinicole del territorio piceno con la cucina locale e lombarda.
Queste le cantine socie del Consorzio presenti con le rispettive etichette proposte:
Vitivinicola D’ANGELO Offida (AP)
Oro di Vite MARCHE PASSERINA 2015
Arcis DALERIO PECORINO Dop 2015
Ophis ROSSO PICENO Dop 2015
Cantina DEI COLLI RIPANI Ripatransone (AP)
Anima Mundi OFFIDA PASSERINA PASSITO Doc 2009
Linea ‘settanta77 e FALERIO PECORINO Doc 2015
Rugaro Gold OFFIDA PECORINO Docg 2015
Ninfa Ripana Gold OFFIDA PASSERINA Docg 2015
Leo Ripanus OFFIDA ROSSO Doc 2009
Capitolo 8 ROSSO PICENO SUPERIORE Doc
Capitolo 0 ROSSO PICENO Doc 2015
CANTINE DI CASTIGNANO Castignano (AP)
Montemisio OFFIDA PECORINO Docg 2015
MARCHE PASSERINA Igt 2015
Spumante PASSERINA TERRE DI OFFIDA Doc 2015
Nereide OFFIDA PASSERINA PASSITO 2008
Agrobiologica CENTANNI GIACOMO Montefiore Aso (AP)
Rosso di Forca ROSSO PICENO Doc 2015
OFFIDA PASSERINA Docg 2015
OFFIDA PECORINO Docg 2015
CIU’CIU’ Offida (AP)
Evoè MARCHE PASSERINA Igp 2015
Merlettaie OFFIDA PECORINO Docg 2015
Gotico ROSSO PICENO SUPERIORE Dop 2013
Bacchus ROSSO PICENO Dop 2015
Merlettaie SPUMANTE PECORINO Brut
CHERRI D’ACQUAVIVA Acquaviva Picena (AP)
OFFIDA DOCG PASSERINA Radiosa 2015
OFFIDA DOCG PECORINO Altissimo 2015
ROSSO PICENO SUPERIORE Doc 2012 Laudi
PECORINO SPUMANTE Brut
CLARA MARCELLI Castorano (AP)
Irata OFFIDA PECORINO Docg 2015
ROSSO PICENO SUPERIORE Doc 2013
COLLEVITE Monsampolo del Tronto (AP)
Villa Piatti OFFIDA PASSERINA Docg 2015
Villa Piatti OFFIDA PECORINO Docg 2015
Villa Piatti OFFIDA ROSSO Docg 2013
FALERIO PECORINO Doc 2015
ROSSO PICENO Doc 2015
ROSSO PICENO SUPERIORE Doc 2011
IL CONTE VILLA PRANDONE Monteprandone (AP)
Conterosso ROSSO PICENO Dop 2015
Donello MARCHE SANGIOVESE Igp 2015
Marinus ROSSO PICENO SUPERIORE Dop 2014
Zipolo MARCHE ROSSO Igp 2011
Aurato FALERIO Dop 2015
Cavaceppo MARCHE PASSERINA Igp 2015
Navicchio OFFIDA PECORINO Docg 2015
Emmanuel SPUMANTE PASSERINA Brut
L’estro del Maestro MARCHE PASSERINA PASSITO Igp 2013
LA CANOSA Agroforestale Rotella (AP)
Brut Rosè
SPUMANTE PASSERINA Brut
Pekò OFFIDA PECORINO Docg 2015
Servator OFFIDA PASSERINA Docg 2015
Musè MARCHE ROSSO Igt 2013
LE CANIETTE Ripatransone (AP)
Lucrezia MARCHE PASSERINA Igp 2015
Veronica OFFIDA PECORINO Docg 2015
Gaia OFFIDA PECORINO Docg 2014
Rosso Bello ROSSO PICENO Doc 2014
Morellone ROSSO PICENO SUPERIORE Doc 2011
LE CANTINE DI FIGARO Ripatransone (AP)
Santa Prisca MARCHE PASSERINA Igt 2015
Letix offida pecorino Docg 2015
Maurosso marche rosso Igt 2015
Del Carrettiere ROSSO PICENO SUPERIORE Doc 2014
PODERI SAN LAZZARO Offida (AP)
Pistillo OFFIDA PECORINO Docg 2015
OFFIDA PASSERINA Docg 2015
Grifola MARCHE ROSSO Igt 2015
Podere ’72 rosso piceno superiore Doc 2013
SALADINI PILASTRI Spinetoli (AP)
SPUMANTE PECORINO Brut
OFFIDA PECORINO Docg 2015
OFFIDA PASSERINA Docg 2015
Palazzi FALERIO Doc 2015
Agrobiologica SANGIOVANNI Offida (AP)
Marta SPUMANTE PASSERINA Brut
Marta MARCHE PASSERINA Igp 2015
Kiara OFFIDA PECORINO Docg 2015
Zagros OFFIDA PECORINO Docg 2015
Leoguelfus rosso piceno superiore Doc 2011
Zeii OFFIDA ROSSO Docg 2012
SAN MICHELE A RIPA Ripatransone (AP)
OFFIDA PECORINO Docg 2015
OFFIDA PASSERINA Docg 2015
OFFIDA PECORINO Docg 2013
SANTA LIBERATA Fermo
SPUMANTE PASSERINA Brut
OFFIDA PASSERINA Docg 2015
OFFIDA PECORINO Docg 2015
TENUTA DE ANGELIS Castel di Lama (AP)
Quiete OFFIDA PECORINO Docg 2015
SPUMANTE PASSERINA Brut
OFFIDA PASSERINA Docg 2015
MARCHE ROSATO Igt 2015
Oro ROSSO PICENO SUPERIORE Doc 2012
TENUTE DEL BORGO Cossignano (AP)
ROSSO PICENO Doc
FALERTIO PECORINO Doc
VELENOSI VINI Ascoli Piceno
PASSERINA SPUMANTE Brut
Villa Angela Marche FALERIO PECORINO 2015
Reve OFFIDA PECORINO Docg 2014
Roggio del Filare ROSSO PICENO SUPERIORE Doc 2011
Ludi OFFIDA ROSSO Docg 2012
VIGNETI BONAVENTURA Acquaviva Picena (AP)
Ancrima OFFIDA PASSERINA Docg 2015
Bakchai OFFIDA PECORINO Docg 2015
Maancrie OFFIDA ROSSO Docg 2012
Mariella Belloni
