Patata in Bo – Benvenuti a Potato City, quinta edizione del Festival Nazionale della Patata, metterà alla prova chef e ristoratori nella realizzazione di un Tortino di Patate lungo quasi 100 metri. Quando? Domenica 6 ottobre 2013 presso l’ex Sala Borsa di Piazza Nettuno, dove saranno preparati 97,2 metri della popolare ricetta, nel tentativo di aggiudicarsi il premio del Guinness dei Primati.
Appetitosa e gustosissima, la preparazione dovrà raggiungere 97,2 metri, pari all’altezza della Torre degli Asinelli, simbolo indiscusso della città petroniana che vanta una grandissima tradizione gastronomica a livello nazionale e internazionale.
Lo scenario sarà quello della quinta edizione di Patata in Bo – Benvenuti a Potato City, che dal 30 settembre al 6 ottobre farà di Bologna la capitale italiana della patata con un ricco programma completamente rinnovato di eventi, incontri e degustazioni culminanti proprio nell’evento da Guinness. Alcuni tra i più rinomati chef e ristoratori bolognesi daranno vita e… sapore ad una delle più antiche ricette della tradizione bolognese, che nell’occasione verrà ufficialmente codificata per entrare nella storia e nel futuro della gastronomia petroniana insieme ai suoi preziosi ingredienti (Patata di Bologna Dop, Parmigiano-Reggiano Dop e Mortadella di Bologna IGP). Ulteriori informazioni su: www.patatainbo.it
Foto by Patata in Bo
