Salsa Tonnata di Paprica e Cannella
Prepariamo la salsa tonnata, una salsa veloce che con pochi ingredienti e pochissimo tempo darà ai vostri piatti quel tocco di sapore in più. Ideale per accompagnare bolliti e arrosti ma anche per farcire tramezzini e tartine.
Ingredienti
- 100 g di tonno sott’olio
- 100 g di maionese
- succo di mezzo limone
- 1 filetto di acciuga
- 1 cucchiaio di capperi
- pepe nero
- sale
Dissalare i capperi mettendoli in un colapasta e lavarli bene sotto il rubinetto. Scolateli bene.
Mettete in un frullatore il tonno privato del suo olio, i capperi, il filetto di acciuga, il succo del limone e metà della maionese. Frullate fino ad ottenere una crema fluida.
Aggiungete la restante parte della maionese, pepe nero ed amalgamate il tutto.
La salsa tonnata è pronta per essere gustata.
Facile e veloce!!
