Chef Rubio e il designer Filippo Protasoni hanno presentato Origami Italiani, l’innovativo packaging che mette il design al servizio del food.
L’occasione è stata quella del Fuorisalone durante la Milano Design Week, dal 4 al 9 aprile 2017, nei suggestivi locali di Pasta d’Autore, ristorante-laboratorio di pasta fresca a conduzione familiare all’interno del distretto 5Vie Art+Design, in via Cesare Correnti 7 a Milano. E’ possibile prenotarsi per partecipare ai laboratori gratuiti, dove si impara a preparare la pasta fresca, mettendo alla prova la propria manualità.
Si parte da una semplice lastra di cartoncino, che, opportunamente piegata seguendo le linee preformate, proprio come un classico origami giapponese, si trasforma in un attimo in un pratico contenitore in cui è possibile inserire deliziosi tortelli fatti a mano, senza timore di farli cadere, come può avvenire con un normale vassoietto. Facile da portare con sè in ogni occasione, anche a cena da amici!
Origami Italiani, per “portare in giro” il meglio della gastronomia italiana, senza dimenticare le tradizioni!
E’ possibile prenotarsi per partecipare ai laboratori gratuiti, per imparare a preparare la pasta fresca, mettendo alla prova la propria manualità.
Orari Laboratori
Laboratori gratuiti, con prenotazione in loco, tutti i giorni fino a esaurimento posti: otto persone a turno, durata 15 minuti circa.
4 aprile: ore 11-13 – 15.30-20.30
5 aprile: ore 11-13 – 15.30-20.30 / possibilità cena c/o Pasta d’Autore 20.30 – 23.
6 aprile: ore 11-13 – 15.30-20.30
7 aprile: ore 11-13 – 15.30-20.30
8 aprile: ore 10-12.30 – 16-20.30 / possibilità pranzo e cena c/o Pasta d’Autore 12.30 -15 e 20.30-23. 9 aprile: ore 10-12.30 – 16-20.30 / possibilità pranzo c/o Pasta d’Autore 12.30 -15.00.
Origami Italiani è un’idea di Chef Rubio sviluppata con Filippo Protasoni e Circus.
