Sabato 17 marzo, a Palazzo Ducale, a Genova, si è svolta la VII edizione del Campionato Mondiale di Pesto Genovese al Mortaio, vinto da Emiliano Pescarolo, di Garbagnate milanese, 39 anni, che vive a Genova, dove fa il sommozzatore.
Emiliano Pescarolo ha passato la prima selezione (da 100 concorrenti a 10 finalisti) e, poi, ha sbaragliato gli altri nove finalisti: Roberto Mercati, Monica Piancastelli de Siqueira, Maura Turchi, Paolo Pizzorno, Samira Zgheib, Gianni Baghino, Romina Serena Brazzi, Massimiliano Cresta, Sabrina Fattorini,
Il Campionato “pestata collettiva” ha concluso la Settimana del Pesto, voluta dalla Regione Liguria per sostenere la candidatura del pesto genovese al mortaio come Patrimonio dell’Unesco.
Nonostante la pioggia, già dalla prima mattina, famiglie, bambini e turisti hanno fatto, prima, lunghe code per firmare per la candidatura del pesto, nella Sala della Trasparenza di Regione Liguria e nel porticato di Palazzo Ducale, ed hanno, poi, partecipato alla grande festa collettiva della pestata.
Info: www.lamialiguria.it
Giovanni Scotti
