L’aria d’Irlanda si respira a Pomigliano d’Arco da Marianna ed Agata Annunziata
Dublin Square, a Pomigliano d’Arco in Piazza Garibaldi 8, nasce quattro anni fa dall’idea imprenditoriale di due sorelle, Marianna ed Agata Annunziata, una ai fornelli e l’altra alla gestione della sala, le quali, avendo vissuto un’esperienza in giro per l’Irlanda, hanno voluto portare in Campania piatti e atmosfere tipiche irlandesi, adattandoli ai nostri gusti e combinandoli con le materie prime del territorio.
Le “germane” ma italianissime Marianna ed Agata, presenteranno mercoledì 18 luglio il loro nuovo menù con le proposte di nuovi panini e piatti abbinati a birre uniche nel loro genere in Campania. Dublin Square è infatti la prima Chouffoteca della regione campana, un locale nel quale il consumatore potrà vivere l’esperienza di Chouffe con eventi, gadget e novità.
La Chouffe, un’icona pop
La Chouffe è un’icona pop, una delle prime birre di qualità che sono uscite e si sono fatte un nome, ben prima che scoppiasse con fragore la birra mania italiana . Alla già ricca proposta del menù si aggiunge la collaborazione con Craic Beer Shop di Pomigliano d’Arco che rifornisce il pub con le sue birre in bottiglia e lattina per soddisfare i palati più esigenti. Lo shop è nato come portale nel 2012 con un’idea molto semplice: rendere facile l’ acquisto di birre di qualità. E’ un negozio online rivolto a tutte le persone che hanno voglia di scoprire le ottime birre prodotte nel mondo senza nessun compromesso
Questo il menù della serata :
– Alette di Pollo Irish Style in salsa agro piccante;
– Cuoppo Misto;
– Spezzatino stracotto alla Guinness con purea di patate;
– Callan: mini burger di Chianina, cheddar, bacon croccante, cipolla caramellata, patatine, salsa BBQ, senape;
– Carlow: mini burger di maiale affumicato, melanzane alla contadina, caciotta dolce, capocollo di Martina Franca, salvia fritta, maionese;
Per concludere due dessert preparati in esclusiva per Dublin Square dalla pasticceria Antignani di Pomigliano d’Arco: una cheesecake ai frutti di bosco con ricotta di bufala e il Birramisù.
Harry di Prisco
Atmosfera giusta, servizio impeccabile, cibo eccellente per chi ama divertirsi e mangiar bene
