Ricetta Poke con Fresco Spalmabile Nonno Nanni, tonno, avocado, mango e pomodorini

Ingredienti per 2 persone:

150 g di Fresco Spalmabile Classico
200 g di riso
200 g di filetto di tonno (già abbattuto)
1 avocado 
1 mango
Pomodorini
Salsa di soia per condire a piacimento
Mandorle a piacere per la guarnizione

Tempo di preparazione: 20 min
Difficoltà: bassa

Procedimento:

Il primo passaggio da compiere è la cottura del riso: porta ad ebollizione l’acqua, aggiungi il sale e cuocilo per il tempo di cottura richiesto. Una volta pronto, lascialo riposare per qualche minuto.
Successivamente, taglia prima a fette e poi a cubetti il filetto di tonno già abbattuto e disponilo in una ciotola; aggiungi un po’ di salsa di soia e lascialo marinare per una decina di minuti. Taglia anche mango, avocado e pomodorini, e realizza dei cubetti di formaggio con il Fresco Spalmabile Nonno Nanni.
Come ultimo passaggio, posiziona il riso sul fondo della ciotola, aggiungi tutti gli ingredienti insieme a qualche scaglia di mandorla e condisci con salsa di soia e olio a piacere.