A Golosaria le eccellenze milanesi de il Golosario

Golosaria da sabato 2 a lunedì 4 novembre si terrà alla Fiera di Rho, ispirata ai temi Territori, Identità e Futuro.

Nell’area Food di Golosaria saranno protagoniste le storie e i prodotti degli espositori milanesi selezionati da il Golosario, tra cui l’azienda agricola biologica Cascina Caremma di Besate; Quack di Pregnana Milanese; Baj Milano 1768, Ammu Cannoli Espressi Siciliani di Milano e il Ristorante Macelleria Turba di Rivolta D’Adda – Melzo.

Impoprtante anche in Golosaria l’area Wine, che come tutti gli anni potrà contare su uno speciale focus dedicato ai Top Hundred, il riconoscimento ai migliori vini d’Italia diviso fra 100 novità e 100 cantine storiche, mentre l’area MIXO, dedicata all’universo degli spirits e del bere miscelato, si animerà con la presenza di Etneco Amaro Liborio Analcolico di Milano.

Sul palco dell’Agorà, saranno poi molte le cerimonie dedicate ai premi speciali, a iniziare dai CAMPIONI DEL GOLOSARIO, la guida alle cose buone d’Italia che quest’anno compie 26 anni.

Fra i Campioni della provincia di Milano che saliranno sul palco sabato 2 novembre alle ore 15,00 spiccano Amaro Liborio di Milano.

PREMI SPECIALI de Il Golosario 

Ma numerosi saranno anche i premi speciali legati alle varie guide del Golosario.

Per la guida Il Golosario Ristoranti, ritireranno il riconoscimento come migliori tavole dell’anno il ristorante Koinè di Legnano (categoria Ristoranti), Da Martino di Milano (Trattorie), Food Writers e Procaccini di Milano (Ristoranti Nuovi), Osteria San Rocco di Pozzuolo Martesana e Le Due Colonne di Truccazzano (Trattorie di Lusso), accanto a due realtà premiate nella categoria dei Migliori Piatti: la Trattoria del Nuovo Macello di Milano, per la “coteletta” di vitello alta cottura rosata con osso e La Rampina di San Giuliano Milanese per il risotto alla milanese con ossobuco.

Tanti anche i premi che riguarderanno i negozi de il Golosario: Cascina Santa Marta di Zibido San Giacomo (Boutique del Gusto); Enoteca Da Guido di Cernusco sul Naviglio e Enoteca Diapason di Milano (Enoteche); Enoteca Il Cavallante e La Manierina di Milano (Enoteche con Ristoro). Quindi le Gastronomie: E Adesso… pasta di Magenta; Il Nuovo Principe, Modus Gastronomia, Stadera Gastronomia Contemporanea e Gastronomia e Salumeria Civelli di Milano.
Infine le Gelaterie: Il Massimo del Gelato, Gusto 17–Il Gelato, Dolci Storie Augusto Premiata Gelateria di Milano e Vanilla Prelibata Gelateria di Legnano.

Ampio spazio troverà poi il vino, con la premiazione dei Top Hundred 2024, i 100 migliori vini d’Italia che per la provincia di Milano vedranno la premiazione della cantina Panizzari di San Colombano al Lambro, con il San Colombano Riserva “Vigna Belfuggito” 2018.

La ristorazione milanese, infine, sarà protagonista con la premiazione delle Corone e dei Faccini radiosi, ovvero i migliori ristoranti della provincia di Milano segnalati sulla guida il Golosario Ristoranti 2025.

I ristoranti premiati

CORONE NUOVE (10)
CUSAGO (MI) – Da Orlando
GORGONZOLA (MI) – Milano 37 Restaurant
LEGNANO (MI) – Koinè
LEGNANO (MI) – Pizzeria Montegrigna By Tric Trac
LEGNANO (MI) – Soul Restaurant
MILANO (MI) – Affinatore
MILANO (MI) – Dongiò
MILANO (MI) – Food Writers
MILANO (MI) – Procaccini
TRUCCAZZANO (MI) – Le Due Colonne

CORONE CONFERMATE (45)
ARESE (MI) – Il Piccolo Principe
BELLINZAGO LOMBARDO (MI) – Ristorante Macelleria Motta
CASSINETTA DI LUGAGNANO (MI) – Antica Osteria del Ponte
CINISELLO BALSAMO (MI) – Costa
CORNAREDO (MI) – D’O
CUSAGO (MI) – Il Pascoli
CUSANO MILANINO (MI) – Armonie di Gusto Retro Osteria
GAGGIANO (MI) – Antica Osteria Magenes
MILANO (MI) – Anima
MILANO (MI) – Berton Ristorante
MILANO (MI) – Ceresio 7
MILANO (MI) – Ciz Cantina e Cucina
MILANO (MI) – Cracco in Galleria
MILANO (MI) – Da Giulia
MILANO (MI) – Danielcanzian Ristorante Milano
MILANO (MI) – Denis – Pizzeria di Montagna
MILANO (MI) – Gong Oriental Attitude
MILANO (MI) – Hazama
MILANO (MI) – Horto Restaurant Milano
MILANO (MI) – Ichikawa
MILANO (MI) – Il Liberty
MILANO (MI) – Il Luogo di Aimo e Nadia
MILANO (MI) – Joia
MILANO (MI) – L’Alchimia
MILANO (MI) – La Pesa Trattoria dal 1902
MILANO (MI) – La Ratera
MILANO (MI) – Mirta
MILANO (MI) – Ratanà
MILANO (MI) – Rovello 18
MILANO (MI) – Sadler
MILANO (MI) – Sine By di Pinto
MILANO (MI) – Tano Passami L’Olio
MILANO (MI) – Trattoria del Nuovo Macello
MILANO (MI) – Trippa
MILANO (MI) – Wicky’s Innovative Japanese Cuisine
MORIMONDO (MI) – Filo di Grano
MORIMONDO (MI) – Trattoria di Coronate
PESCHIERA BORROMEO (MI) – Asina Luna
SAN GIULIANO MILANESE (MI) – La Rampina
SAN VITTORE OLONA (MI) – La Fornace
SESTO SAN GIOVANNI (MI) – 85bistrot
SETTIMO MILANESE (MI) – Cristian Magri
TREZZANO SUL NAVIGLIO (MI) – Osteria del Ponte
TREZZO SULL’ADDA (MI) – La Bottega del Bernabò
VITTUONE (MI) – Dell’Angolo

RADIOSI NUOVI (20)

ABBIATEGRASSO (MI) – Ciclofficina & Caffè
ABBIATEGRASSO (MI) – Osteria Santa Maria
BESATE (MI) – Cascina Caremma
BRESSO (MI) – Vinalia Beninenoteca
LEGNANO (MI) – L’Altra Botte Ristorante&pizza
LOCATE DI TRIULZI (MI) – Cascina Moro
MILANO (MI) – Cantina Piemontese
MILANO (MI) – Faak Cibo e Vino a Ribellione Naturale
MILANO (MI) – Insieme
MILANO (MI) – La Bettola di Piero
MILANO (MI) – Nuova Arena
MILANO (MI) – Piero e Pia
MILANO (MI) – Polpo Semplicemente Pesce – Bar Trattoria Vivace
MILANO (MI) – Remulass
MILANO (MI) – Ricci
POZZUOLO MARTESANA (MI) – Osteria San Rocco
PREGNANA MILANESE (MI) – Ai Serbelloni
RHO (MI) – Mezzolitro
SAN DONATO MILANESE (MI) – Osterietta
TURBIGO (MI) – La Corte del Vino – Caffè Italia

RADIOSI CONFERMATI (77)

ABBIATEGRASSO (MI) – Il Ristorante di Agostino Campari
ALBAIRATE (MI) – Cascina Rosio
CANEGRATE (MI) – Santamaria
CASSANO D’ADDA (MI) – Il Fagus
CASSANO D’ADDA (MI) – Osteria Barabitt
CASSINA DE’ PECCHI (MI) – Pizzaut
CERNUSCO SUL NAVIGLIO (MI) – Bottega Culinaria
CERNUSCO SUL NAVIGLIO (MI) – La Bottega del Risorgimento
CERNUSCO SUL NAVIGLIO (MI) – Due Spade
CINISELLO BALSAMO (MI) – La Cambusa
CINISELLO BALSAMO (MI) – La Cucina De la Baitella
CORBETTA (MI) – Panta Rei Duepuntozero
CORSICO (MI) – Il Grappolo
GAGGIANO (MI) – Antica Trattoria del Gallo
GAGGIANO (MI) – Osteria L’è Maistess
INVERUNO (MI) – Piatto d’Oro
LAINATE (MI) – La Corte Gourmet
MAGENTA (MI) – Cascina Conta Agriturismo
MILANO (MI) – 142
MILANO (MI) – Altrimenti
MILANO (MI) – Anche
MILANO (MI) – Arlati Dal 1936
MILANO (MI) – Asso di Fiori Osteria dei Formaggi
MILANO (MI) – Bentoteca Milano di Yoji Tokuyoshi
MILANO (MI) – Bianca
MILANO (MI) – Bullona
MILANO (MI) – Caffè del Lupo
MILANO (MI) – Capperi… Che Pizza
MILANO (MI) – Casa Fontana 23 Risotti
MILANO (MI) – Da Martino
MILANO (MI) – Da Salvatore – Trattoria Siciliana
MILANO (MI) – Distreat
MILANO (MI) – Drogheria Milanese
MILANO (MI) – Dry Milano
MILANO (MI) – Erba Brusca – Orto con Cucina
MILANO (MI) – Gallura
MILANO (MI) – Gastronomia Yamamoto
MILANO (MI) – Giolina
MILANO (MI) – Ichidon