Bistrot Pedol, noto per la sua pescheria con cucina, ha partecipato alla prima edizione dell’evento “CMB Wine Experience Milano” il 26 e 27 ottobre, offrendo a visitatori e professionisti un incontro unico tra le sue prelibatezze e i migliori vini premiati dal Concours Mondial de Bruxelles.
L’evento, ospitato nella suggestiva cornice dei Chiostri di San Barnaba, ha attratto un vasto pubblico di esperti del settore, giornalisti e appassionati, pronti a scoprire le proposte esclusive del locale milanese.
Bistrot Pedol,: degustazioni gourmet tra pesce fresco e vini di prestigio
Durante la manifestazione, Bistrot Pedol ha offerto un’esperienza di degustazione raffinata, presentando piatti creati dallo chef bretone Franck Businelli.
I partecipanti hanno potuto gustare specialità di pesce freschissimo abbinate a selezioni di vini premiati, in un incontro di sapori che esprime l’eccellenza della cucina e la qualità dei vini scelti.
A rendere l’evento ancora più speciale è stata la possibilità di vincere premi esclusivi, tra cui una cena e un aperitivo per due persone presso Bistrot Pedol, situato nel Mercato Centrale di Milano.
Un evento di successo per rafforzare la partnership con CMB
La partecipazione al CMB Wine Experience Milano è stata per Bistrot Pedol un’opportunità importante per consolidare la recente partnership con CMB.
Grazie a un accordo esclusivo, infatti, il locale ha integrato nella propria offerta una selezione di vini premiati che accompagnano alla perfezione i piatti di pesce, creando un’esperienza enogastronomica unica per ogni cliente.
Questo connubio con i vini del Concours Mondial de Bruxelles rappresenta una scelta mirata per valorizzare la qualità e la freschezza delle materie prime, rafforzando la proposta culinaria del locale.
Ugo Cosentino: “unire vini premiati e pesce fresco per una cucina di eccellenza”
Ugo Cosentino, fondatore di Bistrot Pedol, ha espresso il suo entusiasmo per la collaborazione con CMB, dichiarando: “L’unione tra i vini di qualità premiati da CMB e la nostra proposta culinaria a base di pesce freschissimo rappresenta l’eccellenza che vogliamo trasmettere e condividere con tutti i nostri ospiti.
Partecipare al CMB Wine Experience Milano è stato per noi un onore e un primo passo in una serie di iniziative che ci vedranno insieme”.
L’evento ha rappresentato una tappa fondamentale nel percorso di crescita di Bistrot Pedol, che continua a distinguersi come punto di riferimento per gli amanti della cucina di mare e per chi cerca un’esperienza di degustazione unica a Milano.
