Dal 22 al 24 novembre 2024, Terni si riempie di dolcezza con la seconda edizione di Sweet Pampepato, un evento imperdibile per gli amanti della tradizione e della gastronomia italiana.
La kermesse, interamente dedicata al Pampepato di Terni IGP, propone una serie di appuntamenti, show cooking e degustazioni che permettono di scoprire il dolce simbolo del Natale umbro in tutte le sue sfumature.

Show cooking e gare all’ultimo dolce: la Champions League del pampepato

Uno degli eventi più attesi è la Champions League del Pampepato, una sfida in cui si affrontano i migliori artigiani locali e i vincitori delle passate edizioni del “Campionato del Pampepato” di Terni e del contest della Pro Loco Marmore.
La giornalista Maria Rosati racconterà ogni fase della competizione, commentando la “dolcecronaca” per il pubblico.
Chi vincerà il titolo di campione del Pampepato?

Esperienze di degustazione e colazioni letterarie

Durante Sweet Pampepato, il centro storico di Terni diventa una grande area di degustazione.
I produttori certificati di Pampepato di Terni IGP guideranno infatti il pubblico alla scoperta dei segreti e delle varianti di questo dolce tradizionale, perfetto da accompagnare con vini locali, liquori e altre prelibatezze umbre. Anche chi ha intolleranze al glutine potrà godersi la bontà del pampepato grazie alla versione gluten-free.

In programma anche le colazioni letterarie, momenti dedicati alla cultura e alla tradizione, dove tra un assaggio e una pagina di libro si può scoprire l’origine del pampepato e il suo legame con il territorio.

Street food e aperitivi originali: le Panpops e i drink ispirati al pampepato

Per chi è alla ricerca di sapori nuovi, inoltre, le Panpops sono una proposta innovativa creata dal team “Ancora Noi”, che ha conquistato il podio ai Campionati Italiani di Cucina 2024.
Queste deliziose rivisitazioni street food del pampepato aggiungono una nota contemporanea al dolce, combinando tradizione e modernità.

La kermesse non si ferma qui: grazie alla collaborazione con il Festival Ospitalità Contemporanea, Terni ospiterà una serie di aperitivi tematici con drink originali ispirati al pampepato.

Tra i cocktail, spicca quindi “Il Conte a Terni”, una rivisitazione del Negroni preparata con gin all’uva passa, amaro Viparo, Bitter Campari e liquore al pampepato.
Altri cocktail da provare sono il “Marattan”, una versione umbra del Manhattan, e il “Terni-Milano”, omaggio al classico Milano-Torino, arricchito con ingredienti locali come pepe, agrumi canditi e nocino al cacao.

Spettacoli, premi e laboratori

Il programma di Sweet Pampepato include spettacoli, laboratori per grandi e piccini e incontri con personalità della cultura, dello sport e dello spettacolo.
Una vera festa, insomma, che trasforma il centro storico di Terni in un mondo di dolcezza e tradizione, con stand espositivi e attività per tutte le età.

L’iniziativa e gli organizzatori

Sweet Pampepato è promosso da Confartigianato Imprese Terni, con il supporto della Camera di Commercio dell’Umbria, Regione Umbria, Ministero del Turismo, Fondazione Cassa di Risparmio di Terni e Narni, Comune e Provincia di Terni.
Organizzato da SGP Grandi Eventi e Associazione Culturale Quelli del ’29, in collaborazione con i Produttori Certificati di Pampepato di Terni IGP, l’Istituto Casagrande-Cesi di Terni e il Festival Ospitalità Contemporanea, l’evento accoglie appassionati e curiosi con un programma ricco di emozioni e dolci tradizionali.

Save the date: dal 22 al 24 novembre 2024, Terni vi aspetta dalle 9 alle 20 nel suo centro storico per vivere un Natale di gusto e tradizione.

Per maggiori dettagli e aggiornamenti, visita il sito ufficiale: www.sweetpampepato.it.