Nel cuore dell’Alto Garda Trentino, dove le montagne incontrano le acque cristalline del lago, nasce Brezza Riva Silente, un Trentodoc d’eccezione affinato a 40 metri di profondità. Questo spumante unico, frutto della tradizione vitivinicola e di un’innovativa maturazione subacquea, rappresenta l’equilibrio perfetto tra eleganza, freschezza e complessità aromatica. Scopri il nuovo gioiello di Agraria Riva del Garda, un’esperienza sensoriale che esalta il legame tra terra e acqua.
Un nuovo capolavoro enologico nasce tra le terrazze dell’Alto Tennese e le profondità del Lago di Garda: Brezza Riva Silente, lo spumante Trentodoc affinato a 40 metri sott’acqua, dove il tempo e le correnti ne plasmano l’eleganza. Agraria Riva del Garda presenta ufficialmente Brezza Riva Silente 2019, un blanc de blancs 100% Chardonnay che si distingue per il suo esclusivo processo di maturazione. Dopo la vinificazione tradizionale, le bottiglie riposano sui fondali del lago, accanto alla suggestiva scultura sommersa del Cristo Silente. Questa particolare affinatura subacquea dona allo spumante un perlage fine e persistente, una struttura raffinata e un bouquet complesso, con sentori di agrumi e frutta secca, arricchiti inoltre dalle influenze uniche dell’ambiente lacustre.
Un’esperienza sensoriale inedita che unisce la tradizione vitivinicola dell’Alto Garda Trentino all’innovazione dell’affinamento in acqua, confermando ancora una volta l’eccellenza del metodo classico Trentodoc.
Un terroir unico per un Trentodoc straordinario
Le uve di Brezza Riva Silente nascono in un vigneto storico situato a 450 metri di altitudine, dove il perfetto equilibrio tra escursioni termiche, suolo calcareo e brezze del Lago di Garda conferisce freschezza e struttura al vino. Dopo una raccolta manuale e una vinificazione attenta tra acciaio e barrique di rovere francese, lo spumante intraprende un viaggio unico: le bottiglie vengono adagiate sul fondale del lago, dove la temperatura costante, la ridotta presenza di ossigeno e il movimento naturale delle correnti creano le condizioni ideali per un affinamento esclusivo.
Con Silente, la linea Brezza Riva Trentodoc si arricchisce quindi di una nuova espressione, affiancando Brezza Riva Brut, Brezza Riva Rosé e Brezza Riva Riserva. Un’ulteriore conferma della capacità di Cantina di Riva di innovare e valorizzare il legame con il territorio, esaltando la ricchezza della tradizione enologica trentina.
«Questo spumante rappresenta la nostra volontà di elevare sempre più la qualità della produzione vinicola, esplorando metodi di affinamento innovativi che rafforzano il legame con il nostro lago. Silente esprime al meglio l’essenza del territorio e l’innovazione enologica», ha dichiarato Giorgio Planchenstainer, presidente di Agraria Riva del Garda.
Le bottiglie di Brezza Riva Silente 2019 saranno disponibili in edizione limitata a partire dal 20 febbraio, presso lo Store Rurale di Agraria Riva del Garda e nello shop online: store.agririva.it.
Per scoprire di più sul nuovo Trentodoc, visita il sito ufficiale: www.brezzarivasilente.it.
