Il Ristorante “Materia Prima” di Mazzetti d’Altavilla conquista un importante traguardo ottenendo la certificazione Ospitalità Italiana. Un doppio riconoscimento che celebra non solo l’eccellenza dell’offerta gastronomica, ma anche l’impegno concreto per la sostenibilità ambientale. Un luogo dove tradizione, innovazione e territorio si fondono in un’esperienza sensoriale unica.
Il Ristorante “Materia Prima” di Mazzetti d’Altavilla ha recentemente ottenuto la prestigiosa certificazione Ospitalità Italiana, un riconoscimento che premia l’eccellenza delle strutture ricettive e ristorative in Italia. La certificazione, sviluppata dalle Camere di Commercio italiane in collaborazione con ISNART (Istituto Nazionale Ricerche Turistiche), è attribuita a chi dimostra una qualità superiore del servizio, dell’identità, della notorietà e della promozione del territorio. In particolare, il ristorante è uno dei 12 locali nelle Province di Alessandria e Asti a ricevere questo riconoscimento, che premia anche il suo impegno per la sostenibilità ambientale, con la certificazione “green” assegnata a solo un numero ristretto di strutture locali.
Un doppio traguardo: eccellenza e sostenibilità
A sette anni dalla sua apertura, “Materia Prima” si distingue non solo per la qualità dei suoi piatti, ma anche per l’attenzione alle tematiche ambientali. La sua inclusione nella lista delle 14 strutture delle due province piemontesi che rispettano rigorosi criteri di sostenibilità sottolinea l’impegno verso la protezione dell’ambiente. Questo doppio traguardo segna un’importante evoluzione per il ristorante, che nel tempo ha ampliato la sua offerta, accogliendo ricevimenti, matrimoni ed eventi, estendendo così il suo pubblico ben oltre i confini locali.
Un’offerta culinaria unica: tradizione e innovazione
Il Ristorante “Materia Prima”, situato all’interno della distilleria Mazzetti, ha sempre puntato sulla valorizzazione della tradizione culinaria locale. La sua carta dei vini è un’ode al territorio, mentre il menù propone piatti che reinterpretano le materie prime del Monferrato in chiave originale e innovativa. “Materia Prima” è diventato anche un punto di riferimento per chi desidera scoprire l’affascinante mondo della distillazione, grazie ai cosiddetti “pairing sensoriali”: percorsi di degustazione che combinano gastronomia e spirits prodotti nella distilleria. Queste esperienze, condotte sotto la guida esperta del personale di sala, permettono ai visitatori di vivere emozioni uniche attraverso la fusione di profumi, aromi e sapori.
Un’esperienza facile e accessibile
Prenotare una cena o una degustazione presso il Ristorante “Materia Prima” è diventato ancora più semplice grazie alla piattaforma visit.mazzetti.it, che permette di riservare un tavolo, visualizzare il menù e scegliere tra diverse opzioni, come tour guidati e degustazioni, per un’esperienza completa tra arte culinaria e arte della distillazione.
Un riconoscimento che premia l’intero team
“Siamo molto onorati di ricevere la certificazione di Ospitalità Italiana,” ha commentato Sanzio Evangelisti, mastro distillatore e volto del ristorante. “Questo riconoscimento ci motiva ulteriormente a continuare a valorizzare le tradizioni e le materie prime del nostro territorio, proponendole in un modo che sappia emozionare e attrarre sempre più visitatori. Condividiamo questo successo con tutto il nostro staff, che è il cuore pulsante di questo percorso.”
Per maggiori informazioni e per prenotare un’esperienza culinaria unica, visita il sito ufficiale: www.mazzetti.it.
