La Pasticceria De Vivo di Pompei celebra 70 anni di successi, tra tradizione, passione e innovazione, diventando un simbolo del Made in Italy e un punto di riferimento per la gastronomia partenopea. Fondata nel 1955, a pochi passi dal Santuario e dagli scavi archeologici di Pompei, la pasticceria ha saputo conquistare un pubblico nazionale e internazionale, mantenendo sempre viva la tradizione del lievito madre tramandata da generazioni.
Durante la cerimonia celebrativa, il sindaco di Pompei, Carmine Lo Sapio, ha sottolineato l’importanza storica della Pasticceria De Vivo per la città e il suo ruolo centrale nella promozione della cultura gastronomica e turistica locale. La famiglia De Vivo, con Marco, Ester e la figlia Simona, ha ricevuto il riconoscimento della comunità, simbolo dell’affetto e dell’apprezzamento che il territorio nutre nei confronti di questa storica realtà.
La storia della pasticceria affonda le radici negli anni ’30, quando i nonni De Vivo avviavano un rinomato panificio. La regola del lievito madre è stata mantenuta, conferendo ai lievitati un sapore unico e inimitabile che, a distanza di decenni, è ancora il cuore della produzione. Oggi, sotto la guida di Marco De Vivo, l’impresa si è evoluta, ma sempre nel rispetto delle tradizioni.
Un punto di riferimento della pasticceria napoletana
Pasticceria De Vivo offre ogni giorno una vasta selezione di dolci tipici napoletani, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. A questi si aggiungono gelati artigianali e una caffetteria d’eccellenza. La pasticceria è presente non solo a Pompei, in via Roma, ma anche in luoghi prestigiosi come il Centro Commerciale La Cartiera di Pompei, Rinascente Milano Duomo e Rinascente Roma Tritone, oltre a pop-up store in stazioni ferroviarie come Milano Centrale, Roma Termini e Napoli Porta Garibaldi. I prodotti De Vivo sono inoltre disponibili online su pasticceriadevivoshop.it e in oltre 450 rivenditori selezionati in Italia e in store di lusso in Europa.
Tra i riconoscimenti ricevuti, spiccano il premio “Top Italian Food 2024” e il prestigioso “Leone d’Oro” nel 2022, che attestano la qualità e l’eccellenza dei prodotti De Vivo. La pasticceria continua a collaborare con le principali fiere del settore, consolidando la sua reputazione come ambasciatrice della dolcezza e della tradizione partenopea nel mondo.
Con sette decenni di esperienza e una continua ricerca dell’eccellenza, Pasticceria De Vivo rappresenta una tappa imperdibile per chiunque desideri assaporare il meglio della pasticceria napoletana.
