Negli ultimi anni, soprattutto in Lombardia, la domanda e l’offerta dei prodotti agricoli di prossimità e la nascita di nuovi sistemi di distribuzione hanno visto crescere notevolmente l’interesse da parte del pubblico e degli operatori.
Il progetto BotteGas filiera minima è nato dall’idea di creare un punto vendita a Milano di nuova concezione che, ricalcando il vecchio “Bottegaio” dell’immaginario collettivo, potesse promuovere l’agricoltura biologica e al tempo stesso facilitare la logistica dei GAS (Gruppi di Acquisto Solidale).
Lunedì 25 marzo Francesco Fasulo, presidente di BotteGas, interverrà sul tema “La vendita diretta: i negozi di prossimità” nel corso del Convegno Metropoli Agricole, organizzato da Fondazione Cariplo, F.A.I. Fondo Ambiente Italiano e Parco Agricolo Sud Milano.
METROPOLI AGRICOLE
Esperienze nazionali e internazionali di agricoltura di prossimità
tra tutela dell’ambiente e sovranità alimentare
Villa Necchi Campiglio – Via Mozart, 14
Lunedì 25 marzo 2013 ore 9,30 – 17,30
BotteGas: via Pietro Colletta 31, 20135 Milano. Tel. 02 89764376 – Email info@bottegas.it
Orari: Caffetteria 7.30 – 19.30, Bottega 9.00 – 19.30 tutti i giorni
