Si svolgerà da sabato 17 a lunedì 19 novembre il Premio Miglior Chef Emergente del Nord Italia 2013, presso il Centro di Ricerca Formazione e Servizi del Vino di Riccagioia a Torrazza Coste (PV).
Un evento che vedrà in gara sabato e domenica i cuochi di diverse regioni del nord per le qualificazioni alla finale del lunedì.
E sarà proprio lunedì che lo Chef Enrico Gerli del ristorante stellato I Castagni di Vigevano (PV) sarà protagonista, non come Chef emergente ma come professionista della buona cucina.
Lo troveremo infatti nella’Area Gourmet, insieme ad altri noti chefs, a preparare tre prelibati piatti che appassionati ed operatori del settore avranno l’occasione di assaggiare.
